Realfooding en zijn 3 psychologische vijanden

Realfooding is een beweging die vecht om gezond eten in de algemene bevolking te herstellen.

Uw methode is de verspreiding van voldoende kennis, zodat mensen hun dieet kunnen nemen en goed kunnen beheren.

Gezond eten voor realfooding Het is gebaseerd op "echt" voedsel, "leven" eten, voedsel aangeboden door moeder natuur.

Het ongezond voedsel van Realfooding is gebaseerd op ultracroced, voedsel bereid door de voedingsindustrie. Toch verschilt het tussen "goed vervolgd" en "slecht vervolgd", hoewel echt voedsel altijd wordt geprioriteerd.

Dit onderwerp is erg interessant, hoewel niet zo eenvoudig uit te leggen zonder te verdiepen, dus nodig ik geïnteresseerde mensen uit om er meer informatie over te zoeken.

Inhoud

• Waarom is realfooding?
• Wat is psychonutrition?
• Bestaat er voedselverslaving? Waarom kost het ons zoveel om gezond te eten??
• De 3 psychologische vijanden van Realfooding
  • 1. Het hersenbeloningssysteem
    • a) Hyperactivering
    • b) Neuroimagen en voedselverslaving
    • c) Anticiperend plezier
  • 2. De obesogene atmosfeer
    • A) Persoonlijke sfeer
    • b) Sociale en culturele omgeving
  • 3. Ons leersysteem
• Schuldgevoelens verantwoordelijkheid

Waarom is realfooding?

Momenteel is er een redelijke zorg voor gezondheidsproblemen die een gevolg zijn van een slecht dieet.

Obesitas is een pandemie geworden die elk jaar toeneemt. De cijfers zijn alarmerend, zowel bij volwassenen als bij de bevolking van de kinderpopulatie en de bijbehorende ziekten zijn 30% van de gezondheidsuitgaven als gevolg van hart- en vaatziekten, diabetes type II of kanker. Deze ziekten worden vaak kroniek, waardoor de kwaliteit van het leven verslechtert van degenen die ze lijden zonder een terugreikpad.

Wat is psychonutrition?

In dit artikel zullen we ons concentreren op wat de psychologische vijanden van Realfooding zijn, om te begrijpen waarom het niet zo eenvoudig is en psychologie is, de zo -aangedreven psychonutritatie.

Weet wat te eten is van vitaal belang en fundamenteel, en meer in specifieke populaties zoals atleten, nu weten wat je moet eten is niet genoeg.

Maak een notitie:

Succes = weet hoe u u kunt voeden + (wil + kracht) * Voer voedselverandering uit

*Psychologie en psychonutritie komen hier binnen.

Bestaat er voedselverslaving? Waarom kost het ons zoveel om gezond te eten??

Hoewel het waar is dat verkeerde informatie ongelooflijk is en deze beweging grote veranderingen rond eten bereikt, lVoedingsinformatie is niet alles.

Op de achtergrond zijn er dingen die we allemaal weten, zoals ik altijd zeg, we weten allemaal dat het gezonder is om een ​​appel te eten dan een donut en toch donut.

Dit lijkt misschien op de roker die de risico's van tabak kent, bekend en verspreid door de gezondheidsautoriteiten en blijft tabak op straat, niet als iets anekdotisch, maar op een veel frequentere manier dan wenselijk zou zijn dan.

Met tabak nemen we verslaving aan. Nicotine heeft verslavende stoffen die ons fysiologisch aansluiten en daarom wordt het erg moeilijk om te ontsnappen aan het gebruik ervan zodra we "verslaafd" zijn.

Wat gebeurt er met eten? Is hetzelfde? Dankzij nieuwe technologieën zijn er altijd studies, bijvoorbeeld door functionele magnetische resonantie, die een verborgen realiteit onthullen: voedsel is misschien niet zo onschuldig als het lijkt.

Er is nog steeds geen vaste reactie op de vraag of voedselverslaving letterlijk bestaat, hoewel we weten dat niet de hele oplossing is in de kracht van voedingsinformatie, onze hersenen hebben veel te maken met dit proces.

De 3 psychologische vijanden van Realfooding

1. Het hersenbeloningssysteem

We hebben de vijand thuis, in ons hoofd. En onze hersenen spelen ons tegen voeding.

Het menselijk brein heeft een beloningssysteem tegen voedsel als een overlevingsfunctie. Voedsel zou onze energiebron moeten vinden.

Stel je voor dat de mens geen interesse in eten zou hebben getoond, we zouden miljoenen jaren geleden uitsterven! Daarom is onze fysiologie verantwoordelijk voor ons om te eten door biochemische versterkers die ons plezier veroorzaken in het innemen van voedsel.

De neurotransmitter die voornamelijk de leiding over dit plezier heeft dat we voelen wanneer eten dopamine is, die wordt vrijgegeven bij het eten van voedsel.

a) Hyperactivering

De sleutel is dat het vrijgegeven niveau van dopamine afhangt van het type voedsel en opnieuw hier gaat ons biologische erfgoed tegen.

Het meest calorische voedsel, met vetten en suikers, is bewezen dat ze een grotere afgifte van dopamine genereren, Omdat op deze manier onze keuze voor energieopslag opnieuw gegarandeerd was.

b) Neuroimagen en voedselverslaving

Door neuroimaging tools is dat bewezen Het verlangen naar actief voedsel dezelfde hersengebieden die worden geactiveerd bij verslaafde mensen op zoek naar drugs. Het is niet dat ze verslavende stoffen bevatten, maar dat ze verslavend gedrag genereren.

Zoals we al zeiden, zijn er meerdere onderzoeken bij muizen waar bijvoorbeeld is aangetoond dat suikerwater meer verslaving kan genereren bij deze dieren dan cocaïnewater en dit is te wijten aan het beroemde hersenbeloningssysteem.

c) Anticiperend plezier

Een ander "probleem" tegenover deze veronderstelde verslaving aan voedsel, is het feit dat Dopamine wordt niet alleen vrijgegeven als we eten, maar ook als we verwachten dat we gaan eten.

Nogmaals, de evolutie deed zijn werk. Vroeger moesten we heel hard werken om voedsel te krijgen, of ze nu jagen of verzamelen, toegang tot voedsel was niet zo eenvoudig als het openen van de koelkast.

Daarom, zonder dit impliciete verlangen naar voedsel en de anticiperende beloning, het plezier dat wordt gegenereerd door de mogelijkheid van eten, zouden we hebben opgeofferd om voedsel te bereiken. Dit Anticiperend plezier motiveerde ons, ontroerde ons en geactiveerd.

2. De obesogene atmosfeer

Wij zijn sociale wezens en we leven ondergedompeld in een omgeving, een cultuur. Van deze omgeving is aangetoond dat deze ons beïnvloedt en de beslissingen die we nemen beïnvloeden.

Met het milieu bedoel ik zowel persoonlijke als sociale en culturele omgeving.

A) Persoonlijke sfeer

Onze meest intieme cirkel beperkt ons. Er is een zin die zegt dat we het gemiddelde zijn van de vijf mensen met wie we het langst doorbrengen. Misschien is dit overdreven, nu is er echt veel.

Het is erg moeilijk om gezond te eten als al je socialisatie draait om ultracommed. Dit maakt het erg moeilijk en helaas is het wat meestal gebeurt. Rekening houdend met dat slecht dieet een pandemisch probleem is, is het gemakkelijkste dat uw omgeving niet anders is.

Deze omgeving beperkt ons niet alleen, maar bestraft ons ook goed gedrag, gezond eten. Het wordt niet begrepen dat iemand anders handelt en de groep de neiging heeft om identiteit te genereren. Als iemand vlucht, ontstaat het conflict.

Het is bewezen dat ons omringt met mensen die een gezonde levensstijl begunstigen, faciliteert en vatbaar is dat deze nieuwe manier van leven op tijd wordt gehandhaafd.

b) Sociale en culturele omgeving

Hier zijn twee hoofdproblemen:

Aan de ene kant, de Ultrabeschikbaarheid Van voedsel. Als algemene regel eten we veel meer dan we nodig hebben en dat ... het is zo eenvoudig! We hebben enorm toegankelijk voedsel, bij de hand, vijf meter van overal: kantoor, thuis, straat ..

We hebben een primitief hersenbeloningssysteem dat leeft met een moderne omgeving. Ons brein heeft niet zoveel tijd gehad om te veranderen als het milieu heeft gedaan en nu, ditzelfde brein dat ons in staat stelde te overleven en ons leven te redden, is een val geworden.

Aan de andere kant, de Marketing en de ultracrocess -industrie Ze bombarderen ons constant. De hersenen zijn bereid om te anticiperen op plezier op voedsel en, natuurlijk, dit weet de industrie.

De voedingsindustrie weet dat onze verkiezingen worden onderworpen aan aantrekkingskracht en profiteren ervan. Bovendien is het economisch winstgevender.

De voedselposters zijn overal, we kunnen niet lopen zonder beelden van eten te vinden in bushaltes, tijdschriften, televisie, internet ... zonder alle snelle en zeer smakelijke voedselbedrijven te vergeten.

Reflecteren, hoeveel kikkererwtenadvertenties weet je? En van calabacine? Aan de andere kant, van chocolaatjes en koekjes kunnen we nu 200 noemen.

Onze hersenen zien er gebombardeerd uit en kan zich niet weerstaan. We maken letterlijk de hersenen uit om te dopamine voor elke input van smakelijke informatie: donuts, hamburgers, chocolade, gefrituurde aardappelen ..

3. Ons leersysteem

De mens leert zich te gedragen door te leren, emotioneel, cognitief en geleidend.

In 1995 benoemde Arnow al een emotionele honger en het gebruik van voedsel, niet alleen om energie aan te vullen, maar ook om emoties te beheren.

Sinds de kindertijd We hebben geleerd om voedsel als versterker te gebruiken, hetzij om plezier uit te lokken of om ongemak te elimineren.

Het is niet moeilijk om ouders te vinden die hun kinderen belonen of straffen met voedsel: "Als je je goed gedraagt, koop ik een goede vriend voor je", "als je je slecht gedraagt, is er geen ijs".

In aanvulling op een afwijzing van gezond voedsel genereren door verplichting. Het is verplicht om de groenten te eten, in plaats daarvan is het verboden om op elk gewenst moment chocolade of snoep te drinken. Dit genereert een kwaad Gepolariseerd, "zwart en zwart" leren ", waar gezond voedsel negatief is en ultra -processen positief is.

Als we opgroeien, hebben we onze ouders niet langer om ons dieet te regeren en blijven we deze prijzen gebruiken. We vieren alles wat eten, Als we verdrietig zijn, eten we Omdat "we het verdienen omdat we een slechte dag hebben gehad", Als we saai zijn, eten we.. .

We hebben geleerd om voedsel op een verkeerde manier te gebruiken, niet om onszelf te voeden, maar om onze emoties te beheren. Nogmaals, niet alles gaat over het hebben van voedingskennis, maar over het bewust worden van alle obstakels die we zullen hebben op het pad van verandering.

Schuldgevoelens verantwoordelijkheid

Het spreekt voor zich dat We kunnen onszelf niet de schuld geven van een slechte relatie met voedsel.

We hebben te veel vijanden, we kunnen zeggen dat alle sterren aansluiten om verontwaardiging te eten en een giftige relatie met voedsel te hebben, is de algemene norm.

Het is duidelijk dat het is, onze samenleving analyseren. Echter… . En nu dat?

Er is niet meer blind dan degene die zijn ogen opende en besluit ze opnieuw te sluiten.

Dat we niet schuldig zijn aan geabsorbeerd door een obesogene omgeving, slachtoffers van de marketingindustrie en onze eigen brein, Het betekent niet dat we de teugels niet kunnen nemen.

Nu we ons weten, moeten we ons best doen om verandering te genereren.

Onze gezondheid staat op het spel en dit spel is geen grap.

Laten we de teugels nemen.

En als we niet alleen kunnen zijn, laten we adviseren over psychologie en voedingsprofessionals.

Durf je beste versie te zijn.